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學校廚房煙道有怎樣的清洗方式

釋出時間│▩✘:2021-04-24

 
學校廚房煙道有怎樣的清洗方式

學校廚房食堂學生用餐人是非常多的▩•◕·▩,但是食堂廚房的排油煙管道的長期使用▩•◕·▩,會在表面沉積油垢▩•◕·▩,如果不及時進行清洗▩•◕·▩,是及容易引發火災的;所以▩•◕·▩,切記要定時進行油煙管道清洗·╃。那麼學校廚房煙道有怎樣的清洗方式│╃✘☁?下面隨八吉星一起來學習下吧·╃。

學校廚房煙道怎麼清洗

1◕↟•、將需要清洗的廚房排風扇全部拆除▩•◕·▩,放於指定位置▩•◕·▩,並用塑膠加厚薄膜◕↟•、膠帶將風口封住▩•◕·▩,避免燒壞電機·╃。

2◕↟•、在油煙管道下端安裝變通式下水管道▩•◕·▩,直接將清洗管道的汙水接入地下汙水井▩•◕·▩,避免二次汙染·╃。

3◕↟•、將油煙管道上端的頂蓋拆除▩•◕·▩,便於直接作業·╃。

4◕↟•、將高壓清洗機的進水管置於含有保型除油劑的大塑膠桶內▩•◕·▩,出水口(水槍頭)部分改裝為旋轉式噴頭·╃。為避免噴頭由於壓力過大在管道內不穩定▩•◕·▩,將其下端懸掛重物保持平衡▩•◕·▩,然後放置在垂直油煙管道內後開動機器▩•◕·▩,這樣除油溶液就可以噴灑在油煙管道內壁▩•◕·▩,自上而下▩•◕·▩,直到一樓·╃。壓力大小可以根據清洗的需要進行調控·╃。大約浸泡30分鐘左右▩•◕·▩,在化學力得作用下▩•◕·▩,油垢自行脫落▩•◕·▩,反覆沖刷多遍▩•◕·▩,再用清水沖洗·╃。因每條管道內部中間有隔斷▩•◕·▩,故每條管道清洗需多遍·╃。

5◕↟•、清洗完成後將拆除得排風扇安裝完畢▩•◕·▩,基本保持住廚房內無汙染·╃。

油煙管道長期不清晰得危害

油煙管道由於在使用過程中▩•◕·▩,備油煙所汙染▩•◕·▩,導致管道堵塞▩•◕·▩,這樣油煙中的一氧化碳等有害氣體就會長期滯留在廚房內▩•◕·▩,隨空氣侵入人體呼吸道▩•◕·▩,進而引起食慾減退◕↟•、心精神不振等症狀·╃。與此同時▩•◕·▩,油煙管道成為廚房極大的火災隱患▩•◕·▩,一旦有火星竄入油煙管道▩•◕·▩,極易釀成火災·╃。

為保障學校廚房安全▩•◕·▩,我們需要對有可能存在危害的任何情況進行排除與維護;歡迎關注八吉星商廚工程官方網站▩•◕·▩,查閱更多商用廚房裝置維護◕↟•、商用廚房工程合理設計佈局等文章·╃。

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